為確保“仙作杯·2025仙游馬拉松”賽事期間食品安全，連日來，鯉城市場監(jiān)督管理所聯(lián)合鯉城街道食安辦，對轄區(qū)酒店及其外擺攤點開展食品安全抽檢快檢行動（如圖），筑牢賽事期間食品安全防線。

此次抽檢以賽事接待酒店為重點監(jiān)管對象，提前制定重大活動食品安全保障方案，圍繞餐飲服務(wù)全過程實施精準(zhǔn)監(jiān)管。執(zhí)法人員通過開展檢查評估、日常巡查、菜譜審查、加工流程檢查及食品留樣規(guī)范指導(dǎo)等方式，全面強化監(jiān)管力度。同時，重點推進食品及餐具快速檢測工作，督促接待酒店嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，切實規(guī)范餐飲服務(wù)行為。

檢查范圍不僅覆蓋賽事接待酒店，還延伸至周邊餐飲服務(wù)單位，全面排查食品安全隱患。執(zhí)法人員重點對食品及原料進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、食品貯存與加工制作等環(huán)節(jié)開展細致檢查，推動問題整改到位，堅決防范食品安全風(fēng)險。

與此同時，縣市場監(jiān)督管理局同步強化價格秩序維護，通過嚴(yán)打哄抬物價、價格欺詐等違法行為，暢通消費維權(quán)熱線，致力于為賽事營造一個公平放心的消費環(huán)境。